Sundt brød spredes til gravide kvinder

Hvis du er gravid, forsvinder mange sandwicher. Ligesom en stor del af kødene (alt hvad der står for "skinke"), filet americain (sådan en skam), blødkogt æg, leverpølse (i moderation), pâté eller oksekødspølse. Det ser så ud til, at ost, kyllingfilet og syltetøj kun er de eneste muligheder. Men det er ikke sandt! Der er stadig nok super sundt brød til gravide og faktisk for kvinder, der ikke er gravid. Fordi sandwich spredningen, som jeg beskriver i denne blog, er den sundeste sandwich af alle 'sandwich'.

Forarbejdet kød (kødprodukter) er ikke så meget sundt

Vidste du, at at spise mange kødprodukter på brød ikke er meget sundt? Kødprodukter henhører under kategorien »forarbejdet kød«, og ifølge Sundhedsrådet er der en sammenhæng mellem at spise rødt kød og forarbejdet kød og en øget risiko for diabetes, slagtilfælde, kolorektal cancer og lungekræft. Dette link er stærkere med forarbejdet kød (såsom kødprodukter, pølse og bacon). Rådgivningen er derfor ikke at spise for meget rødt kød eller forarbejdet kød (se 'Retningslinjer for god ernæring 2015', s. 29-31). Men hvad kan du spise?

Gode ​​og slanke fyldninger

I den tid, jeg arbejdede som vægtkonsulent, gav jeg mine kunder følgende liste over produkter, som de kunne lægge på deres fuldkornsmad sandwich:

  • fedtfattige kød som kyllingebryst, fricandeau, roastbiff (roastbiff er ikke tilladt, hvis du er gravid)
  • lys marmelade
  • mejeri spredt lys
  • 20 + eller 30 + ost spredning
  • slimie ost spredning

Dette blev korrekt fulgt op og hjulpet ofte med vægttab. Det er heller ikke overraskende, fordi i forhold til chokolade spredes chokolade drys, sandwichpølse eller fuldfedt ost, sparer det et par kcal. Hvis du vil være opmærksom på din vægt uden for meget besvær, er dette en god start.

Og i tillæg: Denne investering er i princippet rimeligt sund. Som i: Det er ikke usundt, men hvis man ser rent ud på næringsværdien, er der ikke så meget involveret. I syltetøj er hovedsagelig sukker, selvom du vælger den 'naturlige' marmelade. Og så osten ... For ekstra calcium behøver vi ikke at spise ost i mine øjne. Kalk kan opnås bedre fra andre produkter. Til resten indeholder osten faktisk kun få næringsstoffer. Jeg forstår heller ikke, hvorfor ost forbliver stiv i femdisken. Så ost er ikke nødvendigvis sund efter min mening. Men hvad er super sundt for de gravide damer?

Frygtelig sund sandwich spredning

Nedenfor kan du finde ud af, hvilke sandwich spreads der er rigtig sunde. Og jeg mener ikke bare sund, men frygtelig sund. Jeg har investeret mit brød i nogen tid med disse produkter, og jeg må sige, at jeg føler mig meget sund med dem. Og til tider er kun den følelse allerede en meget god start.

1. Grøntsager på brød

Du kan aldrig spise for meget af grøntsager. De indeholder mange vitaminer og mineraler, fibre og få kalorier. Sundere er næsten umuligt. En god grund til at spise grøntsager på brød. Tænk på:

  • Vegetabilsk spredning: såsom tomat, aubergine eller ærter spredt. Puree grøntsagerne og tilsæt lidt olie og krydderier efter smag. Mange opskrifter kan findes på internettet, såsom på ernæringscentrets side. Jeg selv har ikke altid tid og lyst til at lave alt, så køb i mine grøntsager. På AH har de gode grøntsager i køling (med grøntsager). Disse spredninger indeholder lidt salt og andre tilsætningsstoffer. Så hvis du er for doven, ligesom mig, så kan du bedst købe den.
  • Grillede grøntsager: courgette, peberfrugter eller auberginer smager godt, efter at de har været på grillen. Skær dem i tynde skiver, lige på grillen og sæson med urter. Her finder du en opskrift på aubergine tapenade.
  • Rå grøntsager: Du behøver ikke gøre meget arbejde for at spise grøntsager på brød. Selvfølgelig kan du også bruge rå. Skær en tomat eller agurk i tynde skiver og læg dem på et tyndt lag med mælkepredning. Fin belejring! Du kan også prøve revede gulerødder med rosiner på brød én gang. Også synes at være rart.

2. Frugt på brød

Selvfølgelig kan frugt på brød også. Det er en god mulighed for når du vil have noget brød. Jam kan ikke kaldes sund, så hvis du ønsker at få noget fra næringsstoffer, er frisk frugt bedre. Lækre frugt til brød: skiver jordbær, banan, figen eller mango. Ekstra velsmagende med et tyndt lag ricotta eller mejeri spredt nedenunder. Er du doven eller vil du have noget andet? Også her kan AH hjælpe dig, fordi de også har frugtspreder, som ligesom de vegetabilske spreads, er gode at spise!

3. Æg eller fisk

Et kogt æg (kogt) eller nogle fisk på brød hører helt sikkert til de sundere muligheder og er et godt alternativ til kødprodukter. Tænk for eksempel på tunfisk eller dåse. Gå ikke til røget laks, makrel eller rå sild, fordi det ikke anbefales under graviditeten. Du kan yderligere garnere din fiskbaserede sandwich med skiver tomat, agurk, klud eller et stykke raket.
Du kan også nemt og hurtigt lave en tun eller æg salat. Det er alvorligt ikke meget arbejde. Desværre, i tilfælde af salater kan du ikke købe en, der er sund. Til dette skal du virkelig starte dig selv. Bland ægget eller fisken med pommes frites og fedtfattig cottageost og krydre med krydderurter. Sørg for, at du ikke bruger flasken pommes frites sauce lige nok til at få en lille smag.

4. Nutpasta

Nødder har en gavnlig effekt på dit helbred. Rådgivningen fra madcentret er at spise 25 gram nødder om dagen. For at komme til dette kan du allerede starte med nødder på brød. Vælg naturlige nøddepastaer og ingen Calvé jordnøddesmør. I dag kan du købe møtrikpastaer i hvert supermarked, der ikke indeholder tilsætningsstoffer som salt eller sukker.De kommer i mange former og størrelser, såsom mandelpasta, hasselnødpasta eller "jordnøddesmør" -versionen af ​​Albert Heijn.

5. Hummus, hüttenkäse, ricotta, mejeri spredning

Endelig et par sunde valgmuligheder, som du kan nyde: hüttenkäse, ricotta, mejeripræmie eller hummus. Lækre med nogle avocado. Det er bedst at lave hummus selv, men hvis du har lidt tid, kan du også købe den. Sørg for at vælge en variant med så lidt tilsat salt som muligt. Indtil nu er 'Huemoes' af mærket 'Maza' det bedste valg. Dette er tilgængeligt i ethvert supermarked.

Efterlad Din Kommentar